最近，甲流已经成为大家最为关心的问题，甲流感染人数越来越多，尤其是小孩子，感染率非常高。平时除了要加强运动之外，饮食上要忌一些高油、高糖、高脂肪的食物，多吃富含优质蛋白质的食物，提高自身的免疫力，才能抵抗甲流的侵入。推荐几款美味的养生食谱。

芒果酸奶奶昔

原料：芒果2个，酸奶一盒，糖适量。

做法：

1、芒果去皮切块，放入搅拌机。

2、倒入酸奶和糖，搅拌匀。放入冰箱冷藏，加入切快芒果装饰即可。

功效：

这款饮品不可空腹喝，肠胃虚寒及腹泻者不宜饮用。

1、芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的功效。芒果中含有大量的维生素，常食芒果，可起到滋润肌肤的作用。芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。酸奶能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶能抑制肠道内腐生菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

山药糕

原料：山药2根，山楂糕若干。

方法：将两根山药去皮、蒸熟后，碾成山药泥，然后加适量白砂糖，用擀面杖擀成一个方型的山药饼，在上面放一条山楂糕，用山药饼卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。

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功效：健脾

山药是一种补益脾胃的优质食品，山楂可以健胃、消食，这两种食物结合充分实现了调理脾胃、益精补气的目的。

松茸鸡汤

材料：鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。

做法：

1 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

2 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

3 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；

4 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

功效：

增强体质、抗肿瘤

松茸鸡汤味道鲜美，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多糖、 甾醇等活性物质，能促进骨髓造血，还能改善化疗患者术后骨髓抑制，提高机体免疫力，降低化疗副作用。适量饮用松茸鸡汤还能提高白细胞及血清免疫球蛋白数值升高，可以辅助降低恶性疾病发病率。另外，松茸鸡汤中的松茸含有姬松茸酚，其抗氧化活性与茶多酚相当，可减轻脂质过氧化损伤，对组织细胞结构的完整性有保护作用。